Trayectoria

Mi nombre es Thamara Lugo. Me inicié en el arte de la repostería en el año 68. Comencé por mi cuenta, elaborando tortas para matrimonios, bautizos y primeras comuniones de amigos y conocidos, así como postres y todo lo relacionado con fiestas infantiles.

En 1998, con mucha experiencia y una amplia clientela me animé a constituir una compañía anónima en sociedad con mis hermanas y así se formó Exquisiteces Gabydani. Pero la sociedad no prosperó ya que mis socias no pudieron seguir adelante con el proyecto y poco tiempo después tuve que volver a trabajar por mi cuenta.

Hoy en día, en temporada baja, tengo un promedio de seis pedidos semanales de tortas. Entre los meses de Mayo y Junio crece en gran medida la demanda de clientes que solicitan Mis Tortas para Primeras Comuniones y celebraciones del Día de las Madres.

Las tortas preferidas de mis clientes son:
- La tradicional Torta Tres Leches
- Mi sana y exquisita Torta de Zanahoria
- Y el casero Pie de manzana.

Aunque la mayor parte de mi clientela son particulares, también trabajo en pedidos para medianas empresas. Incluso con exquisiteces Gabydani trabajé para el Consejo de Desarrollo Científico y Humanístico de la UCV que religiosamente pedía Mis Tortas dos veces por semana y para eventos especiales.

Si no ha probado todavía Mis Tortas le invito a hacerlo, le aseguro que no podrá dejar de tenerlas en sus celebraciones ni de pensar en ellas para satisfacer sus antojos.